Rational multifunctionele dubbele bakpan / kookapparaat friteuse voor de horecasector

RATIONAL VarioCookingCenter 112L, een multifunctioneel professioneel kookapparaat met twee onafhankelijke kommen van elk 25 liter, dat onder andere als professionele friteuse kan worden gebruikt. Het apparaat is uitgerust met twee scharnierende deksels, een centraal bedieningspaneel en een roestvrijstalen onderframe met lades en opbergruimtes. Het maakt diverse professionele bereidingen mogelijk, zoals frituuren, bakken, bruinen, sudderen, pocheren of het handhaven van de temperatuur. Technische kenmerken: * 2 tanks van 25 liter; * driefasige 400 V voeding; * 28 kW elektrisch vermogen; * rode industriële elektrische verbinding; * wateraansluiting; * DN40 afvoer; * roestvrijstalen frame met lades en opbergruimtes; * RATIONAL/TOPINOX basistabel, artikel nr. 60.30.940. Apparaat verkocht met de twee tanks, de scharnierende deksels, het roestvrijstalen frame en de elementen die op de foto's zichtbaar zijn. Merk: RATIONAL Type: Friteuse / appareil de cuisson multifonctionnel à double cuve Rvs: true Elektrisch: true Dubbel: true Aansluiting: 400V