Unox - xevc-1011-e1r - combi-stoomboot

De UNOX CHEFTOP MIND. Maps™ ONE XEVC-1011-E1R is een professionele, hoogwaardige commerciële elektrische combi-stoommachine voor het aanrecht. Als onderdeel van de beroemde UNOX CHEFTOP-lijn heeft dit model een schaal van 10 GN 1/1 en maakt gebruik van intelligente MIND. Maps-technologie™ geeft chefs nauwkeurige controle over temperatuur, luchtvochtigheid en luchtstroom. Belangrijke specificaties • Capaciteit: 10 x GN 1/1 trays met een spoed van 67 mm (afstand tussen de loopplanken). • Deuroriëntatie: Linkeropenende deur (Opmerking: de "E1RM"-variant heeft een rechter scharnierende deur). • Bedieningsinterface: 9,5" touchscreen bedieningspaneel waarmee directe handmatige programmering of meerstaps kookprogramma's mogelijk zijn. • Afmetingen: 750 mm (B) x 783 mm (D) x 1010 mm (H). • Gewicht: 92 kg. Merk: UNOX Type: XEVC-1011-E1R Aansluiting: 230V Touchscreen bediening: true Elektrisch: true Rvs: true Totale afmeting L: 77cm Totale afmeting Breedte: 77cm Totale afmeting Hoogte: 173cm